料理

吟味した安心・安全な食材と磨き上げてきた技と感性

シェフが選び抜いた旬の食材や、県内産の食材の数々。季節感を大切に、素材本来の持ち味が生きる調理方で、お二人への祝福とゲストへのおもてなしを込める。

西洋料理
フランス料理最高峰の称号の1つ「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」を授与されたシェフが2名在籍しております。
ホテルらしい伝統的な料理から、お二人の想いを込めた創作料理まで 見た目も美しい最高のおもてなしをお手伝いします。

中国料理
中国の伝統的な広東料理をスタイリッシュにアレンジした料理はアートのように美しく、幅広い年齢層の方に楽しんでいただけるように食べやすさにもこだわりました。
列席経験豊富なゲストも驚く、華やかな中国料理のフルコースで心に残るひとときをお過ごしください。

日本料理
季節ごとの食材を活かし、素材そのものの良さと料理人の技が冴えわたる繊細な料理。
味だけでなく、見立てや飾りでも縁起物を取り入れ、お祝いの気持ちを込めます。伝統と風情豊かな四季を五感でお楽しみください。